Oeuf sur le plat – saumon fumé

Posté dans Plat | Posté par Coralie | Imprimer |

Une recette toute simple, parfaite pour un dimanche midi ou un brunch!



Préparation: 10 min

Cuisson : pas de cuisson
Niveau : facile
Budget : faible


Ingrédients (par personne):

  • 1 tranche de saumon fumé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de crème fraîche
  • un peu d’huile
  • salade


Recette :

Faire cuire les oeufs au plat : faire chauffer un peu d’huile dans un poêle. Lorsque celle-ci est bien chaude, mettre l’oeuf dedans et laisser cuire sans y toucher!  L’oeuf est cuit lorsque le dessus est presque plus baveux.

Dans une assiette, mettre une tranche de saumon fumé, une petite cuillère de crème fraîche et l’oeuf au plat!

Pour ma part, je l’ai servi avec une salade, des oignons rouges et des graines (courge, tournesol, lin,…)



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Note : 8.0/10 (1 vote )
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