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Gâteaux au mascarpone

Posted By Coralie On 15/02/2012 @ 21:14 In Dessert/Goûter | No Comments

Pour une soirée j’ai voulu faire un cheesecake au mascarpone (pour le coté doux ^^) mais… 2h avant, c’était pas une très bonne idée… Donc j’ai cherché une recette et j’ai trouvé cette recette de gâteaux au mascarpone, hyper moelleux!



Préparation: 15 min

Cuisson : 30 min
Niveau : facile
Budget : faible


Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 5cl d’huile
  • 125g de mascarpone
  • 1 sachet de levure
  • 2 gouttes d’arôme (vanille, amande…)
  • 1 sachet de sucre vanillé


Recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Cuire 30 minutes à 180°C.

Déguster tiède à la sortie du four!

Pour varier, il est possible d’y mettre un carré de chocolat, quelques framboises…

Attention, ces gâteaux durcissent très vite, pour les conserver jusqu’au lendemain, il faut les filmer!



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