Omelette vapeur aux tomates cerises et champignons

Posted in Apéritif | Posted by Coralie |

Une petite recette très facile qui peut servir d’entrée, de plat ou d’apéro!



Préparation: 5 min
Cuisson : 20 min
Niveau : facile
Budget : faible


Ingrédients :

  • 6 œufs
  • quelques tomates cerises
  • quelques champignons
  • ciboulette
  • sel, poivre



Matériel :

  • cuit vapeur avec un bac


Recette :

Faire une omelette avec les oeufs.

Assaisonner (sel, poivre, ciboulette selon les gouts) et mettre dans le bac du cuit vapeur.

Découper les tomates cerises et les champignons en quartier et les disposer sur l’omelette.

Faire cuire au cuit vapeur environ 20-25 minutes.

Découper en cubes pour l’apéritif ou autrement pour un plat ou une entrée!



Cette cuisson donne à l’omelette une texture mousseuse et bien moelleuse très intéressante!

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Champignons-boursin

Posted in Apéritif | Posted by Coralie |

Une recette d’apéritif rapide et très bonne qu’un ami nous a fait découvrir il y a quelque temps!



Préparation: 10 min
Cuisson : 15-20 min
Niveau : facile
Budget : faible


Ingrédients :

- champignons de Paris (moi je les prend pas trop gros, je trouve ca plus facile à picorer)

- boursin


Matériel :

- four


Recette :

Faire préchauffer le four à 200°C

Enlever la queue des champignons et les laver.

Avec une petite cuillère, remplir les trous des champignons avec une noix de boursin.

Mettre au four pour 15-20 minutes.

Servir chaud.



Avec les queues des champignons, vous pouvez faire plus tard une omelette aux champignons par exemple!


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