Chausson framboise-mascarpone

Posted in Dessert/Goûter | Posted by Coralie |

On reste dans le simple et rapide! Je suis allée à une réunion tupperware (mon compte en banque m’en a beaucoup voulu ^^) et j’ai acheté, entre autres, un moule à chaussons, il fallait donc absolument que je le teste! Par contre ce jour là, je n’avais pas beaucoup de temps, donc j’ai mis des éléments très simples à l’intérieur… Je retenterais avec des choses plus évoluées une prochaine fois!

 

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Préparation: 5min

Cuisson : 20-30 minutes
Niveau : facile
Budget : faible

 

Ingrédients :

 

  • pâte feuilletée
  • framboises
  • mascarpone
  • jaune d’oeuf (pour dorer)
  • facultatif : amandes, pralin, nougatine… à saupoudrer!

 

Recette :

 

Découper des ronds (de la taille du moule si vous en avez un, de la taille que vous voulez sinon).

Placer un rond de pâte dans le moule à chaussons, ajouter au centre de la pâte quelques framboises et une ou deux cuillères à café de mascarpone (attention de ne pas trop remplir!)

Refermer le chausson. Si vous n’avez pas de moule, vous pouvez faire le bord du chausson en appuyant avec une fourchette pour bien le fermer.

Mettre sur un plat qui va au four, et badigeonner de jaune d’oeuf. Ajouter des éclats d’amande ou de nougatine selon le goût.

Mettre au four pour 15-20 minutes.

 

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