Tarte pommes noisettes

Posted in Dessert/Goûter | Posted by Coralie |

Ralala, encore 3 plombes sans rien mettre… Mais pour me rattraper voici une recette plutôt facile et super bonne! C’est une tarte aux pommes avec une frangipane à la noisette!



Préparation: 10min

Cuisson : 30-40 min
Niveau : facile
Budget : faible


Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • quelques pommes (4 grosses pour moi)
  • 65g de beurre mou
  • 85g de sucre glace
  • 100g de noisettes en poudre
  • 5g de Maïzena
  • 1 oeuf


Recette :

Faire préchauffer le four à 200°C.

Éplucher et découper les pommes en fines lamelles.

Beurrer un moule à tarte et y poser la pâte feuilletée. Piquer avec une fourchette. Mettre au four quelques minutes, le temps de faire la frangipane.

Couper le beurre mou en petits morceaux et l’écraser avec une spatule ou une fourchette.

Ajouter successivement la poudre de noisettes, le sucre glace, la Maïzena et  l’oeuf en fouettant à petite vitesse.

Sortir le moule du four, y mettre la frangipane, puis les pommes disposées en rosace.

Faire cuire 30-40 minutes en surveillant la fin de la cuisson.




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Note : 10.0/10 (1 vote )

Mini tartes tomate-mozzarella

Posted in Apéritif | Posted by Coralie |

Ça faisait longtemps que j'avais pas fait d'apéro! Donc j'ai voulu innover un peu, tout en restant dans le simple et rapide!

Préparation : 5-15min
Cuisson : 15-20min
Niveau : facile
Budget : faible

Ingrédients :

  • pâte feuilletée
  • concentré de tomates
  • mozzarella
  • ciboulette ou basilic

Ma

tériel :

  • four

Recette :

Faites des ronds de pâte feuilletée

Etalez le concentré de tomate en fine couche sur ces ronds

Coupez la mozarella en dés et posez quelques dés sur chaque rond

Saupoudrez de basilic ou de ciboulette finement ciselée

Faites cuire à 200° environ 15min (vérifiez la cuisson, lorsque la pâte est dorée et la mozzarella est fondue, c'est bon!!)

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